Capesante al forno

di Pippo

del

20/05/2005

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E' una ricetta che ho mangiato a casa di mia sorella Luisa.

Tempo di preparazione e cottura:

1 h

Ingredienti

10 capesante,
grana grattugiato,
pangrattato,
olio,
porro,
prezzemolo,
latte,
pepe.

Pulire le capesante.
Impastare del grana grattugiato con del pangrattato, olio, porro e prezzemolo tritati, aggiungere del latte e pepe.
Riempire le conchiglie con il composto.
Bagnarle con poco olio.
Cuocerle in forno per 30 minuti circa.
Si servono calde.