Porre in un recipiente tuorli zucchero e far andare il frullino o a
mano mescolare per 5m agg il burro sciolto nel latte caldo e la spuma
d'oro il sale le chiare montate a neve la farina setacciata
alternandola con il lievito.Mescolare bene e versare sul fornetto a
campana inburrato e infarinato con pangrattato.Corspargere la
superficie con nocciole o mandorle e zucchero in granella.Porre sopra
il gas il buco deve essere esattamente al centro a fiamma bassa per 1h
1/20 controllare sempre e non alzare mai il coperchio!Dai buchetti fare
la prova stecchino quando è pronta vi innonderà la casa del suo
profumo! Buon appetito!
290 Kl per fetta (20 fette)
ecco il risultato!
