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Si impastano a lungo tutti gli ingredienti, si formano delle ciambelline che si buttano poche per volta in acqua bollente. Si tolgono quando vengono a galla e si mettono a raffreddare su una salvietta. Si lasciano riposare alcune ore ( anche un giorno intero), si praticano, tutto intorno alla ciambellina, dei tagli e si infornano a 180° per circa 45 minuti controllare comunque quando iniziano a prendere colore sono pronte. Ottime tiepide o fredde.
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