Crema all'arancia

di mavi590

del

27/03/2006

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Crema molte veloce da preparare , serve per farcire le torte, specialmente la torta o schiacciata fiorentina.

Tempo di preparazione e cottura:

15 min

Ingredienti

Succo di 4 arance
Zucchero 4 cucchiai
Maizena o in alternativa farina 00 2 cucchiai

Spremere le arance ed amalgamare al succo lo zucchero e la farina o maizena, mettere a fuoco bassissimo per pochi minuti fino a quando la crema comincia ad addensarsi mescolando continuamente.

Fare raffreddare e farcire la torta.