Croccante al cioccolato
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di
MARTy
del
22/02/2008
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Preferita da
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questo croccante l'ho assaggiato ad una sagra e poi ho cercato la ricetta, questa è quella che si avvicina di più - adatto a tante ricorrenze e sempre molto aprezzato
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Nota del moderatore
la ricetta è "senza uova" se i biscotti utilizzati non ne contengono
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Tempo di preparazione e cottura:
30 min tempo per il raffreddamento
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Ingredienti
400 gr cioccolato fondente
200 gr burro
150 gr biscotti secchi dimezzati grossolanamente
200 gr frutta secca mista (noci, nocciole, mandorle)
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Preparare la teglia da forno foderata con carta da forno. Sciogliere il cioccolato con il burro a bagnomaria. In una terrina aggiungere tutti gli ingredienti ed amalgamare bene insieme anche il cioccolato fuso. Versare il tutto sulla teglia e livellare con il dorso di un cucchiaio. Fare raffreddare a temperatura ambiente e al momento di servire tagliare a quadrotti. Sentirete che delizia. |