Per la pasta frolla ho seguito il procedimento della ricetta di Titty ( io ho usato il Kenwood) , l’ho preparata il giorno prima e l’ho messa in frigorifero.
Il giorno seguente l’ho stesa con il matterello tra due fogli di carta da forno, poi l’ho sistemata in una tortiera bassa e l’ho rimessa in frigo.
Intanto ho preparato le mele a fettine in una ciotola, ricoprendole con succo di limone e un cucchiaio di zucchero
Ho preriscaldato il forno a gas per 15 minuti a 160° (elettrico a 180°)
Ho bucherellato il fondo della pasta frolla con la forchetta e l’ho ricoperto di marmellata, ho sistemato le mele partendo dal bordo esterno, poi ho infornato per 40 minuti circa. Prima di sformarla l’ho lasciata raffreddare.