spalmare le fette di pane con uno strato sottile di burro e metterci sopra una fettina sottile di pecorino e passare le fette di pane al forno per qualche minuto, fino a quando il pecorino incomincia a sciogliersi. A questo punto togliere dal forno e appoggiare sopra ad ogni crostino una fettina di salmone, spruzzare con qualche goccia di limone e guarnire con una mezza fettina di limone sottilissima.
Sono anche belli da presentare.
scusa ma non metto le foto perchè sono imbranata e non lo so fare! aimè!