montare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero, poi i tuorli separandoli dalle chiare , che poi si monterà a neve, aggiungere la farina e il lievito, poi il succo mescolare il tutto e infine le chiare
ben ferme, mescolare dall'alto in basso ,poi imburrare e infarinare ,lo stampo a bordi alti ,e infornare a forno caldo a 180 gradi x 35 minuti fare la prova stecchino, metterla in una gratella e nel frattempo ,preparare la glassa aggiungendo il liquore ,e il succo di arancia piano piano per fare la densità giusta, con un cucchiaio versarla sulla torta per fare assorbire e decorare a vostro piacere