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Gamberoni al vino

di Tania

del
29/12/2004

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secondi

 

Tempo di preparazione e cottura:
15 min
Ingredienti

Per 4 persone
16 Gamberoni grandi

Prezzemolo

2/3 spicchi di aglio

Olio EVO

1 bicchiere di vino

Pulire i gamberoni, tagliarli sul dorso e pulirli dal filo nero.

Adagiarli su una teglia, mettere l’olio, l’aglio, il prezzemolo e il vino .

Far cuocere per 10 minuti.
Servire i gamberoni con il loro sugo di cottura filtrato.

Attenzione i gamberoni non devono risultare troppo secchi


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