Pulite il pesce (stavolta l'ho fatto io 
di solito lo faceva la mia mamma)
In una padella bella capiente fate appassire lo scalogno con dell'olio
mettete nella padella il pesce più lungo a cuocere: calamari, moscardini, seppioline e fate cuocere per pochi minuti quindi sfumate col vino bianco
aggiungete la polpa di pomodoro e il timo; pepate
ora aggiungete il resto del pesce, salate e fate cuocere.
Attenzione a non far cuocere troppo il pesce e fate in modo che "la puccia" non sia troppo acquosa. Portate a cottura.
Prima di servire spolverate con del prezzemolo tritato.
Accompagnate questo piatto con della polenta bella fumante.
Buon appetito.