Lavare e asciugare la salvia e il rosmarino, tritarle.
Su una padella antiaderente mettere il succo di limone precedentemente spremuto, accendete il fuoco.
Aggiungere il sale e le erbe tritate....quando si sarà scaldato il sughetto mettere i petti di pollo, girarli e lasciarli cucinare.
Alla fine disporre sul piatto i petti di pollo e spargere sopra il sughetto. se si vuole si può aggiungere un goccio di olio evo a crudo.