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Bollire gli asparagi nell'apposita pentola avendo cura di tenere le teste fuori dall'acqua.
Una volta cotti, tagliare i gambi e frullarli con un mixer ad immersione con un poco di olio sale e pepe.
Stendere la pizza sulla teglia, cospargerla di crema di asparagi,
mozzarella a dadini , salsiccia sgranata , pomodorini, e le
teste degli asparagi.
Cucinare in forno al max della temperatura, per un quarto d'ora / 20 minuti a seconda del forno .
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