Semifreddo allo zabaione croccantino
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di
laura57
del
21/05/2006
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Ideato personalmente...prendendo spunto da altre ricette!
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Tempo di preparazione e cottura:
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| Ingredienti
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Montare molto bene i tuorli con lo zucchero,fino a renderli spumosi,unire piano il marsala e cuocere a bagnomaria,sempre sbattendo con una frusta.
Far raffreddare,poi unire la panna liquida montata ben soda.Sbriciolare il croccante e amalgamarlo al composto.
Mettere in uno stampo da budino e far rassodare in congelatore.
Sformare e servire guarnito a piacere,con cioccolata calda,o ciuffi di panna montata.
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