Strogonoff

30/09/2005

Ricetta datami da una mia carissima amica brasiliana che quest'estate è stata qui è ha preparato questo piatto x me e la m ia famiglia

Petti di pollo a pezzetti
Panna da cucina
Pomodori
Aglio cipolla prezzemolo limine sale

Mettere in una ciotola un trito di aglio cipolla e prezzemolo e aggiungere i petti di pollo tagliatti a pezzi e irrorare col limone e lasciare a riposare x un paio di ore. Nel rattempo preparare un soffritto con cipolla aglio e olio aggiungere i pezzi ti pollo che erano a amcerare con tutto il loro succo aggiungere un pò di pomodoro guisto x il colore.Infine prima di servire mantecare il tutto con la panna: la mia amica lo accompagna sempre con il riso che preparano loro