In uno stampo foderato di carta da forno mettete le melanzane.
Aggiungete la pasta precedentemente cotta e condita con il sugo di pomodoro al basilico,la mozzarella,il parmigiano e spolverate con pangrattato.
Infornate per circa 20 minuti.Aspettate che si raffreddi un po,scaravoltate su un piatto da portata e servite.
P.S.andrebbe foderato anche il buco centrale,ma,avevo finito le melanzane.....