in una tortiera io ho messo la carta forno per non imburrarla,allineato le albicocche e nei buchi ho messo dei pezzetti di pesca,spolverato con due cucchiai di zucchero ,dato che le albicocche non erano dolcissime,
poi in una ciotola ho mescolato i tuorli, lo zucchero, pizzico sale .il burro fatto sciogliere ,la farina ,i semi della stecca di vaniglia,il liquore, il latte e la grattature del limone , mescolato il tutto con le fruste aggiunto il lievito , poi le gocce congelate ed infine le chiare montate a neve, quando il tutto e mescolato
mettere al forno caldo 180 gradi x 50 minuti fare la prova stecchino.
io oggi l'ho provata senza lievito, è migliore con il lievito , però è stata gradita ugualmente
la tortiera di 28 a bordi alti
