mettere la liquirizia nel latte, sul fuoco moderatamente farla sciogliere girare sempre appena si scioglie toglierla dal fouco e fare raffreddare.in una ciotola mettere le uova e zucchero e fare un composto schiumoso, unire farina e lievito setacciato. mettere l'olio il latte freddo con la liquirizia,e per ultimo il cacao.mischiare molto bene e mettere in una teglia di 25 cm. imburrata.cuocere in forno già caldo a 18o° per circa 50 minuti cmq. fare sempre la prova stecchino. fate la panna montata, è con la sacca pasticciera fare tanti ciuffi da coprire tutta la torta, guarnire con le ciliegine candite. se vi piace potete fare una crema inglese per accompagnare.
