Prima di cominciare togliere dalla MDP la teglia, e far partire il programma cottura.
Togliere la pala dalla teglia, ungere il perno e anche la teglia.
Sbattere con lo sbattitore elettrico le uova con lo zucchero, la buccia di limone e il sale.
Aggiungere l'olio ; la farina setacciata inseme al lievito.
Per ultima l'acqua.
Versare il tutto nella teglia e inserire con attenzione a non scottarsi nella macchina già calda.
A questo punto faccio ripartire il programma dall'inizio (solo cottura!) così so che in 1 ora la cottura è perfetta!
Tolgo la teglia dalla macchina e lascio raffreddare 10 minuti prima di sformare la tortina...