Come da sequenza procuratevi una spatola che farete tagliare a filetti.
In una larga padella fate rosolare una bella cipolla,aggiungete qualche filetto di acciuga, pinoli,uva di corinto e fate rosolare dolcemente,
aggiungere una manciata di mollica di pane,fare tostare appena,
spegnere il fuoco e aggiungere del pecorino grattugiato
Assembliamo il piatto:
in una pirofila da forno sistemare i filetti di spatola, spolverare con il condimento a strati.
mettere in forno preriscaldato per circa 10m. cuocerà poco ,quando lo tirerete fuori dal forno avrete già preparato una bella spremuta di limone dove avrete aggiunto lo di zucchero,bagnate bene il tutto uniformemente,mangiate freddo a temp.ambiente!
