Per preparare questo semplice e veloce sughetto,comincio col soffriggere leggermente l'aglio schiacciato in camicia.Poi faccio sciogliere le acciughe (che compro rigorosamente sotto sale,le pulisco,le asciugo e le metto sott'olio)e dopo poco,aggiungo i capperi dissalati e le olive snocciolate(da me!).Fatto cio',mettiamo la passata e facciamo cuocere a fuoco moderato per 15-20 minuti.Di solito prima della realizzazione del sugo metto gia' l'acqua sul fuoco ,cosi' appena pronto l'intingolo,bastano 13 minuti per la cottura della pasta e....buon appetito! Ah,l'aglio ovviamente va tolto appena pronto il sugo.