con l'impastatrice,metere tutti gli ingredienti insieme
e con la 1velocita3minuti
e con la 2velocita4minuti
la pasta risultera molla e picicosa niente paura e normale,formate dele palle da 160gr circa e posate subito sulla telia gia infarinata con farina di grano turco,lasciare lievitare per 90minuti e infornare a 220gradi per 28minuti,lasciate rafredare e fate Bauertost,con speck e cetrioli sotoaceto,,,buonisimo...ciao a tutti da Bolzano