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Il mio pranzo di Natale
20/12/2005

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Quest'anno il mio pranzo di Natale sarà meno ricco: dato che a casa dopo gli antipasti siamo già pieni, ho deciso di non fare il primo (normalmente cappelletti in brodo) e per i dolci di limitarmi ai soliti senza sperimentare qualche nuova torta natalizia. Prometto di inserire tutte le ricette! Ecco, salvo cambiamenti dell'ultim'ora, il mio menù di Natale.

ANTIPASTI:

Crostini umbri
Crostini con burro (danese, salato) e salmone affumicato
Gamberetti in salsa rosa
Tartellette con gorgonzola, pere e noci
Stelle di patate

SECONDO:

Arrosto di maiale alle prugne

CONTORNI:
Patate arrosto
Carotine al burro

FRUTTA:

Frutta secca
Macedonia tropicale

DOLCI:

Panpepato
Salame di cioccolato
Panforte di Candy
Panettone

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