festività e ricorrenze
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titolo autore data   Focaccia col formaggio Una focaccia saporita che si usa mangiare nel periodo pasquale in Umbria. Esistono due versioni: quella bassa (questa) con tanto formaggio, e quella alta (tipo panettone) con poco formaggio e molto soffice. La ricetta è quella datami da mia nonna con le "modifiche" di mio padre! chiaraeva 25/01/2005   Panpepato Un dolce tipico umbro ma comune un pò a tutto il centro Italia. Si prepara prevalantemente nel periodo natalizio. chiaraeva 15/11/2005 1