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titolo autore data   Ragu' alla bolognese, della mamma Visto che si parla di Ragù, ecco come lo fa mia mamma! Simile nella procedura a quello napoletano, leggermente diverso negli ingredienti e, soprattutto, si usa tutto solo per tagliatelle o lasagne! pcorbani 18/05/2004   Torta di avanzi di pane Avete del avanzato e vi dispiace buttarlo? Magari anche qualche residuo di uovo di Pasqua??? Un ricetta facilissima per riutilizzarlo, pronta senza il minimo sforzo pcorbani 17/05/2004 1