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titolo autore data   Ravioli della val varaita ... che poi in realtà sono gnocchetti. E' una specialità tipica di questa valle del Piemonte. Tratta dal sito piemondo.it (le ricette di Nonna Elena); grazie a Tracy per la segnalazione. nadiateo 20/03/2006   Sformatino di trofie alla crema di ricotta Preso da Sale & Pepe di Luglio, molto saporito e di grande effetto. nadiateo 2/08/2006 1