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macchina del pane

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  ricetta con foto Pan brioche con fibre di carote e mela
L'idea è venuta per tentare di riciclare i residui fibrosi dei succhi centrifugati, e il risultato non è male!
micaera 29/08/2006
  ricetta con foto Pane con pasta madre secca
Pane con farina di grano duro e pasta madre secca. Questa gli dà il tipico aroma acidulo del pane con pasta madre, pur essendo un pane col solito lievito di birra e quindi con tempi di lievitaione "normali".
micaera 3/10/2007
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