macchina del pane
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titolo autore data   Pan brioche con fibre di carote e mela L'idea è venuta per tentare di riciclare i residui fibrosi dei succhi centrifugati, e il risultato non è male! micaera 29/08/2006   Pane con pasta madre secca Pane con farina di grano duro e pasta madre secca. Questa gli dà il tipico aroma acidulo del pane con pasta madre, pur essendo un pane col solito lievito di birra e quindi con tempi di lievitaione "normali". micaera 3/10/2007 1