cucina quotidiana
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titolo autore data   Frittata al forno La dieta ci impedisce spesso di gustare parecchi piatti,quindi cerchiamo di aguzzare l'ingegno per mangiare qualcosa di light ma diverso dalle solite pietanze smorte.questa ricetta mi è venuta in mente perchè la fece mia mamma tantissimi anni fa e non le riuscì,perchè ne venne fuori quasi una crespella al forno,ai tempi troppo piccola per intendermi di cucina non badai al problema!ieri mi è venuto in mente di rifarla con le mie conoscenze culinarie attuali,seppur esigue:Esperimento riuscito! schef 12/09/2007   Risotto filante alle zucchine Avete mai provato a fare la cura delle zucchine !!! Io si :-) le mie piante proliferano incessantemente più veloci di quanto io posso cucinare tutte quelle zucchine cosi oggi le ho usate in questo risottino sfizioso che vi propongo ... spero sia di vostro gradimento. schef 29/05/2007 1