piatti tipici
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titolo autore data   Ciauliello il ciauliello è un piatto tipico della cucina ebolitana, i contadini conservavano le verdure estive essiccandole al sole, per poterle consumare in inverno...è un piatto molto semplice ma dal sapore molto forte e deciso... furfantella 28/01/2009   Moussaka a modo mio la moussaka è un piatto tipico greco formato da patate melenzane e carne di agnello o pecora tritata, nella mia versione utilizzo un misto tra carne di maiale e bovina, e non metto cannella, ingrediente indispensabile della cucina greca. furfantella 4/10/2009 1