Vai alla homepage di www.kucinare.it Ricette

cerca


community

Login
Gli utenti di Kucinare.it

Forum

La mia pagina
Invia ricetta
Invia articolo
Netiquette
Registrati

Il ricettario

Le ricette preferite

Gli articoli

Link
Contattaci
home

Creative Commons License
Quest'opera è pubblicata
sotto una Licenza Creative Commons.




Syndicate this site!


Acciughe fresche al forno

di arpa40

del
02/04/2006

Preferita da 26 utenti

 

tutte le ricette preferite dagli utenti

10713 click

aggiungi ai preferiti
salva nel tuo ricettario


stampa
versione per la stampa

ricetta facile secondi

 

il pesce azzurro fa bene e ogni tantofaccio una ricetta che può essere un piatto unico buona e semplice, provatela
Tempo di preparazione e cottura:
Ingredienti
500  gr di acciughe fresche
1 cespo di insalata lattuga romana
1 mozzarella di bufala
50 gr di parmigiano grattuggiato 
1 po' di pane grattuggiato
sale pepe q.b.

Per il sughetto
500 gr di pomodori passati
1 cipolla
olio EVO
sale pepe q.b.
in una pentola mettere l'olio evo e tritare la cipolla far soffriggere, aggiungere la passata di pomodoro,sale pepe,e far bollire per fare un buon sughetto io ho messo anche basilico  a vostro piacere.

nel frettempo pulito e lavato l'insalata e ho scottato un attimo in acqua e sale,mettere a raffreddare su un canavaccio.

nel frattempo spinato tutte le acciughine,lavare e metterle a sgocciolare,eventualmente in un canavaccio

poi in una teglia di stagnola  sotto carta forno, sughino,poi insalata logicamente in ogni stato mettere il sughino e parmigiano,quando si fa lo stato di acciughe io ne ho fatte ,due strati di tutto mettere un pochino di sale e pepe ,sono andata avanti facendo dei strati fino a finite tutti gli ingredienti,nel ultimo strato ho messo la mozzarella , tagliata a tocchetti ,spolverato di pane grattuggiato.e mettere in forno caldo a 200 gradi x 40 minuti fino che il tutto diventi dorato e gratinato.... secondo il vs forno

buon appetito!!!!è molto buono!e semplice......


02042006(003).jpg

02042006(001).jpg

02042006(002).jpg

 


.


Questo sito utilizza cookie tecnici per fornire i propri servizi. Continuando la navigazione,si acconsente al loro utilizzo.
In alternativa è possibile rifiutare tutti i cookie cambiando le impostazioni del proprio browser oppure abbandonando il sito.
Chiudi