pulire bene i calamari e tagliarli a rondelle
in una ciotola o in un piatto amalgamare bene insieme il pangrattato, l'aglio tagliato a pezzetti e il prezzemolo tritato
prendere le rondelle di calamari e passarle nel composto
prendere una pirofila da forno mettere 4 cucchiai di olio evo e adagiare le rondelle
infornare in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti
oppure infornare in microonde funzione combi grill-microonde per 10 minuti
il risultato no cambia!!!
sono teneri e deliziosi, ma soprattutto non sono fritti!!
ps. con questo procedimento preparo anche: la coda di rospo, il salmone, gli spiedini di pesce e calamari, la spigola e l'orata!!!