mettere a bagno in acqua fredda i fogli di colla di pesce,quando e morbida strizzarla bene e farli sciogliere nel latte caldo mescolando in una ciotolina mettere i frutti di bosco con i 3 cucchiai di zucchero mescolando coprire con pellicola. in una ciotola mettere lo yogurt con i 125gr di zucchero, aggiungere sempre mescolando il latte,poi in ultimo aggiungere la panna montata facendo attenzione mescolando dall'alto in basso,facendo attenzione a non smontare il tutto quando è tutto mescolato coprire con pellicola e mettere in frigo 2 o 3 ore. al momento di servire si mette la crema di yogurt in una coppa gelato oppure in un piattino,poi guarnire con i frutti di bosco a piacere
ps
volendo i frutti si possono passare al setaccio così non ci sono i
semini e si mette sulla crema il sughino ............
