Tagliare le patate a rondelle non molto sottili e friggerle.
Prendere un ruoto e mettere sul fondo uno strato di besciamella-poi mettere patate-sale -pepe-prosciutto cotto-provola a fette-besciamella e parmigiano......proseguire con gli strati.....Finire con uno strato di patate besciamella e parmigiano!!!!
mettere in forno per 30 minuti a 180°.