Pulite e tagliate i funghi a listarelle. In una padella fate rosolare l'aglio, aggiungete le erbe, i funghi, quindi bagnate con il marsale e fate sfumare. Cuocete per 15 minuti. Circa 2 minuti prima della fine della cottura, aggiungete il prosciutto a listarelle. Nel fratttempo lessate in acqua bollente i rigatoni, scolateli e conditeli con il sugo preparato.