Scampi fritti dorati o prawns

di giama

del

16/08/2006

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piatto tipico australiano

Tempo di preparazione e cottura:

1 h

Ingredienti

1kg di scampi
pane grattugiato
prezzemolo
1 spicchioaglio
4 uova
olio per friggere

pulire ed aprire gli scampi e batterli con un bicchiere.

intanto battere le uova aggiungere sale ,pepe ,prezzemolo passare

i scampi nelle uova e poi nel pane grattugiato friggere nell'olio

caldo e guarnire con insalatina mista