Per i pomodorini confit: Mettete i pomodorini in teglia, distribuite l'origano, lo zucchero a
velo (io non l'ho messo), sale, pepe e un filo di olio d'oliva. Infornate a 160° per 30
minuti circa fino al loro appassimento.
Lavate e pulite le seppie,
tagliatele a pezzi, ungetele d'olio e passatele nel pangrattato
mescolato alle erbe aromatiche. Infilate le seppie negli spiedini e
infornate a 190° per 15 minuti
Servite con i pomodorini al forno e gli spiedini ben caldi.
