Lessare gli spinaci, scolarli e lasciarli a perdere acqua per circa mezzora.
Metterli in una padella antiaderente a fuoco basso insieme allo yogurt e al formaggio tagliato a pezzetti. Appena è amalgamato e il formaggio è sciolto togliere dal fuoco e servire.
Le dosi sono per una persona ed equivalgono a circa 150 kcal.
