ciambella di mia nonna

19/09/2006

è una ciambella di nonna ,che io ho modificato un pò ,è buona per la prima colazione ,oppure a merenda ,magari con un pochino di marmellata fatta da noi

2   uova

250 gr di zucchero semolato

200  gr di manitoba

200  gr di farina 00

100  gr di olio EVO oppure burro

300  gr  di latte

1      bustina di lievito x dolci

 1     grattatura di limone

 1     pizzico di sale

        zucchero velo x metterlo  sopra

       volendo si possono aggiungere gocce di cioccolato oppure

        uvetta ciao

                   
              
                

rompere le uova batterle con le fruste unendo  zucchero e piano

piano,sempre mescolando aggiungere tutti gli ingredienti,

 infine metterla in una teglia imburrata e infarinata ,poi  infornare a

 forno precedentemente  scaldato e far cuocere  a 180 gradi x 45

 minuti, prova stecchino,dopo averla tolta dal forno spolverizzate

 con zucchero velo . e buona colazione