macchina del pane
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titolo autore data   Brioche al latte con poolish E’ una piccola variante della brioche al latte già pubblicata, con la differenza del poolish dove il risultato risulta molto più profumato ed una mollica molto leggera. scoluccia 14/02/2005   Cornetti quasi sfogliati Dei soffici e profumati cornetti con una variante che li rende una via di mezzo tra quelli con pasta sfoglia e quelli senza. scoluccia 30/10/2007   Miscela per macchina del pane Dopo alcuni tentativi ho sperimentato una miscela esplosiva per la macchina del pane, piuttosto che acquistare quelle miscele preconfezionate ora c'è questa valida alternativa, ideale per le preparazioni con la partenza ritardata scoluccia 18/02/2009   Pan carrè ai semi e cereali Pane sofficissimo e profumato con un mix di farine di cereali vari e semi, ottimo per chi ama le fibre scoluccia 11/07/2005   Pane allo yogurt Un pane (non dolce) molto leggero,soffice e delicato, credo potrebbe essere utilizzato anche per la preparazione di tramezzini scoluccia 16/11/2007 1