cucina internazionale
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titolo autore data   Devil chicken (ricetta di pollo sri-lanka) Questa ricetta mi è stata data da un'amica sri-lankese,è simile al famoso pollo al curry indiano, ma a mio parere è di sapore più delicato, in quanto la cucina dello Sri-Lanka è molto meno speziata di quella indiana quindi probabilmente più apprezzata da palati europei.Ogni volta che lo cucino vi assicuro è sempre un gran successo con i miei amici!!! gimmy 4/12/2006   Pollo senegalese (ricetta africana) Mio cognato tornando da uno dei suoi numerosi viaggi in Africa mi ha portato una fantastica e semplice ricetta di pollo,gustosissima e leggera:provare per credere!! gimmy 5/12/2006   Tagliatelle al curry Ciao,dopo la mia ricetta originale dello Sri-Lanka di pollo al curry,ho il piacare di suggerire un'altro piatto mezzo esotico sempre a base di curry,un pò monotona,vero?Ma la spezia è una mia vera passione.La ricetta è gustosa, saporita e raffinata soprattutto di facile e rapida esecuzione.Se qualcuno di voi cuoca o cuoco provetta/o la sperimenta gradirei dei commenti o critiche e accetterei anche la triste verità di sapere che le tagliatelle sono fifnite nella ciotola di Fido!!! gimmy 28/01/2007 1