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titolo autore data   Capunti alle cime di rapa Al posto delle orecchiette ho usato i capunti, un'altro tipo di pasta pugliese, per preparare questo piatto. delilah 7/04/2006   Ravioli o agnolotti al plin "Plin" ovvero il pizzicotto con cui si chiudono questi raviolini. Sono tipici del Piemonte dell'Alta Val Bormida (Liguria). Secondo tradizione si gustano bagnandoli col vino rosso, oppure con un semplice burro e salvia. delilah 27/01/2006   Risotto ai funghi porcini Grazie ad un agosto piovoso, ho trovato dal fruttivendolo dei bei funghi porcini, che sono finiti in questo bel piatto. purtroppo la foto non c'è, non ho fatto in tempo a farla: la prossima volta che rifaccio la ricetta, la posto. delilah 28/08/2006 1