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Cioccolatini "gusto bacio"

di paolaf

del
06/03/2006

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biscotti e pasticcini ricetta facile

 

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molto semplici e veloci da realizzare ma assai golosi: l'impasto ricorda molto quello dei famosi baci perugina.
Tempo di preparazione e cottura:
30 min
Ingredienti
200 gr. di cioccolato fondente sup. 50%
75 gr. di nocciole in polvere
75 gr. di mandorle in polvere
4-5 cucchiai di panna
150 gr di zucchero a velo

mescolare le mandorle, le nocciole, lo zucchero a velo e la panna.

far fondere il cioccolato tritato a bagnomaria, unirvi il composto di nocciole e mandorle e amalgamarlo.

versarlo in una teglia rettangolare a bordi bassi (circa cm 15 x22)

stenderlo ad uno spessore di 7 o 8 mm e farlo raffreddare in frigorifero

tagliare il composto a quadretti e adagiarli in pirottini di carta.


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