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Cioccolatini fantasiosi

di scoluccia

del
25/02/2006

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dolci ricetta facile senza glutine senza uova

 

Più che una ricetta è uno spunto per crearsi dei buoni cioccolatini in casa con un pò di fantasia
Tempo di preparazione e cottura:
1 h
Ingredienti
Cioccolato fondente o al latte
Cioccolato bianco
Riso soffiato
Riso soffiato al cioccolato
Granella di nocciole
Nocciole
Mandorle tritate
Granella di cocco

Attrezzatura: Cioccolatiera oppure pentolino, formine per il ghiaccio o per cioccolatini, spatola

Sciogliere il cioccolato o nella cioccolatiera o a bagno maria o nel microonde, a vostro gusto potete sbizzarrirvi a miscelare questi ingredienti per comporre dei cioccolatini fantasiosi.

Io ho preparato come esempio 3 tipi di cioccolatini:

Esempio 1

Ho cosparso il fondo delle formine con la granella di nocciole, poi ho colato fino a metà formina il cioccolato fondente, ho inserito al centro una nocciola Cioccolatini_1.jpg

ed del riso soffiato sbricciolato e ricoperto ancora con del cioccolato, con la spatola l'ho livellato e messo nel frigorifero ad indurirsi

Cioccolatini_2.jpg

Esempio 2

Ho cosparso il fondo delle formine con la granella di cocco, poi ho messo in una ciotolina il cioccolato fondente fuso, il riso soffiato bianco e la granella di mandorle e ho mescolato il tutto, il composto così ottenuto l'ho versato nelle formine, poi ho livellato il tutto con la spatola e messo in frigorifero ad indurirsi

Esempio 3

Ho messo in una ciotolina il cioccolato bianco fuso, il riso soffiato al cioccolato e la granella di nocciole e ho mescolato il tutto, il composto così ottenuto l'ho versato nelle formine fino a 3/4 per poi riempire l'ultimo quarto con il cioccolato fondente fuso, poi ho livellato il tutto con la spatola e messo in frigorifero ad indurirsi

Risultato:

Cioccolatini_3.jpg

Cioccolatini_4.jpg


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