Tagliare la frutta a dadolini (a me piace a pezzi, ma se preferite durante la cottura potete frullare tutto), mettetela in una pentola con lo zucchero, le zeste ed il succo di limone.
Fate cuocere secondo le vostre abitudini e gusti!
Usando il fruttapec (cottura breve) io ho ottenuto, con queste dosi, 5 vasi da 1/4 e 1 vaso da 1/2 litro.
