Schiacciare o tritare nel mixer i biscotti. Lavorare col cucchiaio di legno tutti gli ingredienti (facoltativo un pochino di cognac o rum).
Mettere tutto il composto in frigorifero per un' oretta. Formare poi delle palline da rotolare nella farina di cocco o, se non piace, ancora nel cacao amaro in polvere e sistemarle nei pirottini di carta.
Rimettere in frigorifero qualche ora.