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Torta allo yogurt

di agnese91

del
09/03/2008

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dolci dolci al cucchiaio ricetta facile torte

 

questa è una torta ottima e fresca,ideale nei periodi estivi
Tempo di preparazione e cottura:
30 min più il tempo che la mousse si rassodi
Ingredienti
PER LA BASE:

200g di biscotti secchi
100 g burro fuso

PER LA MOUSSE:

12 g di gelatina
375 gr di yogurt
250 ml di panna da montare
1 pizzico di vanillina
4 cucchiai di zucchero a velo

sciogliere il burro e tritare i biscotti secchi,unirli e in una terrina compattarli e riporli in frigorifero.

montare la panna con lo zucchero a velo,incorporarla allo yogurt e alla vanillina.

sciogliere la gelatina e versarla nel composto che dovrà risultare spumoso.versare la mousse nella terrina sopra alla base di biscotti e burro e riporre in frigo x almeno 2 ore.

 

in base alla scelta dello yogurt la si può poi decorare con vari ingredienti  (ad esempio se si utilizza uno yogurt alla fragola si potrà decorare cn banana e pesche..!)

a voi la scelta!


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