Ingredienti:
- mela grattugiata: 50 g
- latte : 125 g
-
lievito naturale: 70 g
- olio vegetale di frutti: 2 cucchiai
- miele di castagno: 2 cucchiai
- sale: 1 cucchiaino scarso
- cannella in polvere: 1 cucchiaino
- crusca in fiocchi: 40 g
- farina integrale: 150 g
- farina 00: 110 g
- farina manitoba: 15 g