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ricetta light
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titolo
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autore
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Barchette di melanzane vegetariane
Barchette di melanzane grigliate ripiene di verdure per la gioia dei vegetariani
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scoluccia
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11/07/2005
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Millebuchi (baghrir)
Una specie di crepes marocchina molto semplice e leggera, si può gustare a colazione o con il the, cosparsa da miele e burro oppure di sciroppo d'acero, l'ho chiamata millebuchi per il suo aspetto, ma in marocco ha una pronuncia simile a bagharir
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scoluccia
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9/05/2009
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Pagnotta in cesta
Ultimamente sto sfornando delle pagnotte che faccio lievitare in cesta di vimini utilizzando del lievito secco naturale, risultato un pane sofficissimo, molto leggero e che si conserva per alcuni giorni
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scoluccia
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28/12/2009
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Perini mediterranei alle erbe
Un ricettina semplice sfiziosa e dal gusto molto mediterraneo
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scoluccia
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29/06/2006
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Polpo alla catalana
Un piatto leggero e gustoso, spettacolare nella stagione calda, può essere utilizzato sia come antipasto o come secondo, comunque un trionfo di colori e di gusti
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scoluccia
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19/06/2009
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Sombrerini di pasta fresca
Preparazione base per presentare un bel piatto alternativo di pasta fatta in casa con un formato originale
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scoluccia
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26/09/2006
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