dolci
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titolo autore data   Biscotti ai pinoli Friabili e gustosi biscotti veloci da fare anche con la sparabiscotti scoluccia 14/06/2008   Biscotti integrali (e non) Prendendo spunto dai biscotti leggeri e morbidi publicati nel sito ed altre mie ricette a base di farina di riso ho ottenuto dei biscotti leggeri e fragranti ricchi di fibre per una colazione più salutare scoluccia 18/02/2006   Biscotti scacchierini Più che la ricetta può essere interessante la procedura per la creazione di questi simpatici, leggeri e fragranti biscotti costituiti prevalentemente da farina di riso scoluccia 12/03/2006   Brioche al latte con poolish E’ una piccola variante della brioche al latte già pubblicata, con la differenza del poolish dove il risultato risulta molto più profumato ed una mollica molto leggera. scoluccia 14/02/2005   Cioccolatini fantasiosi Più che una ricetta è uno spunto per crearsi dei buoni cioccolatini in casa con un pò di fantasia scoluccia 25/02/2006   Cornetti quasi sfogliati Dei soffici e profumati cornetti con una variante che li rende una via di mezzo tra quelli con pasta sfoglia e quelli senza. scoluccia 30/10/2007 1