ricetta light
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titolo autore data   Filetti di branzino in crosta di zucchine Esperimento direi riuscito. Ho voluto provare qualcosa di diverso..l'ho preparato come secondo in una cena con anche antipasto e primo, quindi ho puntanto su qualcosa di buono ma leggero. Gli invitati hanno molto apprezzato! Ovviamente potete scegliere anche altri tipi di pesce come orata o merluzzo o ciò che piu' vi aggrada. ldg984 20/08/2011   Parmigiana a modo mio (quindi leggerissima) Adoro le melanzane in tutte le salse.. questa è una versione decisamente leggera di parmigiana (tra l'altro quella originale a me non piace). Vi assicuro che colpisce tutti ed è sempre apprezzata. ldg984 21/02/2011   Pollo al limone Non mi sembra di aver visto ricette uguali.. ad ogni modo io lo faccio spesso e mi piace molto. Ho preso spunto da una ricetta di Simone Rugiati vista in TV. Nel sua versione, lo chef aggiunge anche un cucchiaino di miele d'acacia e usa cipollotto. ldg984 23/05/2011   Pollo al sale Ricetta estremamente semplice.. la preparazione ' di pochi minuti.. tutto sta nel tempo di cottura nel forno.. indicativamente ho scritto un'ora e mezza..a me piace moltissimo, il pollo rimane morbido per nulla stopposo! ldg984 15/02/2011   Polpettine di melanzane Molto buone, semplici da fare e d'effetto!! Si possono fare sia fritte che al forno (io le faccio sempre al forno ma per chi avesse fretta si possono anche friggere). ldg984 11/02/2011 1