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titolo autore data   Crema di gorgonzola e noci per vol-au-vent Una mia interpretazione del classico binomio gorgonzola e noci per preparare un antipasto veloce e gustoso, in genere molto apprezzato dagli amanti del gorgonzola. dindina 9/01/2009   Dado di carne casalingo Ho visto che sul sito c’è un dado di carne con il Bimby, allora vi propongo questo… E’ una ricetta semplicissima che hanno dato circa 10 anni fa in una trasmissione televisiva e da allora in famiglia lo abbiamo sempre fatto in casa. Ha un potere salante inferiore ai dadi industriali ma basta abituarsi alle dosi. E poi ha il vantaggio di non contenere glutammato e grassi idrogenati che sono molto dannosi per il nostro organismo. dindina 22/05/2008   Farfalle con zafferano e verdure Farfalle di pasta fresca di semola di grano duro condite con un sugo di verdure. Una ricetta semplice e leggera che ho fatto parecchie volte quest'estate ma che solo ora ho avuto il tempo di inserire. dindina 15/09/2008   Spuma di salmone Una ricetta semplice e veloce che si adatta a molteplici usi. E' anche un modo alternativo per portare in tavola il salmone nelle festività natalizie. dindina 16/12/2008 1